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下班到家肚子餓的不行 做個茄丁面 15分鐘吃上飯!
用料
超快手茄丁面!15分鐘開飯的做法
茄子、青椒、豬肉全部切丁,蒜切蒜蓉。
熱鍋加油,加入蒜蓉爆香。
加入豬肉丁炒香,加一點醬油入味。然後加入茄丁,炒一炒,加水漫過茄丁,加點醬油,加一勺大醬,大火煮。這個時候可以另起一個灶煮掛麪了。
茄丁比較軟爛以後加入青椒丁再煮一會,青椒熟的比較快,最後加鹽調味。
恭喜你收穫一碗又快手又下飯的茄丁面~
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