好吃到轉圈圈！醋溜土豆絲，酸辣好吃巨下飯

今天炒了醋溜土豆絲，土豆清脆，酸辣好吃，土豆絲想要比較脆要泡一下哦。

土豆兩個，胡蘿蔔半根，青椒一個，蒜2瓣，幹辣椒3個。

用料  

好吃到轉圈圈！醋溜土豆絲，酸辣好吃巨下飯的做法  

1. 1️⃣土豆去皮切絲，越細越好，用清水泡10分鐘，然後沖洗幾遍，這樣土豆絲比較脆。
   
   2️⃣鍋裏倒油，油熱炒香蒜片，幹辣椒，倒入胡蘿蔔絲，青椒絲，炒至斷生，倒入土豆絲，大火翻炒。

2. 3️⃣翻炒兩下倒入一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，少許鹽，大火翻炒，然後出鍋前沿着鍋邊淋入半勺醋，關火就可以出鍋啦。

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4. 部分食譜目錄

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