✨肥牛這樣做,真的超級簡單好吃還下飯,只需把肥牛卷下水一焯,醬汁一拌就完成了!酸酸辣辣的醬汁包裹着鮮嫩的肥牛卷,真的逆天吃法!喜歡的趕緊試試~
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用料
肥牛 | 300克 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
青紅椒 | 2個 |
辣椒面 | 1勺 |
芝麻 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
陳醋 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽和糖 | 少許 |
香菜 | 2根 |
好吃到轉圈圈~酸辣過癮超下飯的香菜拌肥牛的做法
先調個醬汁:碗中加入蒜末,芝麻,青紅椒圈,辣椒麪
淋入熱油
加入兩勺生抽
兩勺陳醋
一勺蠔油
少許鹽
少許鹽
攪拌均勻
冷水放入肥牛
煮至變色撈出放碗中
倒入醬汁
放入香菜
抓拌均勻即可!