通常風味濃郁的切達芝士用來夾漢堡,拌色拉,作為原料做一款鹹口的吐司也會是個不錯選擇。
用上松下麪包機的好處就是不用動腦子,兩鍵即可獲得大吐司一個。
用料
高筋麪粉 | 200克 |
中筋麪粉 | 50克 |
液體(雞蛋+水) | 170克 |
糖 | 20克 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 22克 |
切達芝士 | 50g |
黑麥片 | 15克 |
酵母 | 3克 |
操作簡單的切達芝士鹹吐司~松下麪包機PM105的做法
將液體加粉類,以及糖鹽投入桶內,餃子皮程序一次。
休息半小時。放入軟化黃油
投料口放入切小丁的切達芝士和黑麥片,
酵母放入投料口。
按1吐司麪包四小時後,開蓋
小貼士
~高筋粉:金龍魚麪包用小麥粉,蛋白質13.7
~粉可以用全高筋,配上中筋或低筋麪粉口感會很鬆軟
~放15克黑麥片是為了不讓芝士丁黏在一起
~切達芝士:多美鮮濃味