天冷了,就想在被窩裏多待會兒。可是寶貝的早餐怎麼辦?很媽來告訴你快速的煮粥祕訣!保你又快又美味!
用料
糯米 | 滿手一把 |
粳米 | 滿手二把 |
白米粥10分鐘搞定的做法
把米淘洗乾淨稍微瀝乾裝入保鮮袋密封,拿到冰箱冷凍至硬!冷凍!冷凍!!冷凍!!!重要的事説三遍
去掉保鮮袋把冷凍好的米倒入砂鍋中,(無需解凍)滴上兩滴色拉油。倒入與平常煮粥一樣的水量,開大火煮開
慢慢的加熱過程中凍硬的米會慢慢的化凍。等水開後改中火繼續煮10分鐘
砂鍋上架兩根筷子再加蓋可防止溢鍋哦!
有時間煮的時候可以經常的去攪拌一下,可以更好的煮開花。十分鐘後,白米粥就煮開花嘍,配上小菜暖暖的喝上一碗,過癮!
小貼士
1,米是洗乾淨後放冷凍。
2,煮之前無需解凍。
3,大火煮開,中火煮10分鐘。
其實冰箱裏可以凍一份米備用,隨用隨取真方便!