懶人版雙椒杏鮑菇兔

懶人版自創菜，我喜歡兔肉，喜歡杏鮑菇，所以嘗試它們在一起碰撞出驚喜！自我感覺很好吃，兔肉很嫩！

用料  

懶人版雙椒杏鮑菇兔的做法  

1. 姜葱蒜待用

2. 待用

3. 焯水後待用！
   

4. 醃製
   兔肉中加入姜、鹽、澱粉、料酒、雞蛋（全蛋或者蛋清都可以哈，我懶，用的全蛋），醃製二十分鐘！

5. 油燒熱，把兔肉炒八分熟撈出！

6. 在油鍋中到少許油，把姜蒜，花椒爆香，下少許豆瓣醬，下兔肉，下杏鮑菇，翻炒幾分鐘，下青椒，紅椒，炒熟。
   準備起鍋，加入香葱，鹽，雞精。翻炒均勻起鍋！

7. 兔肉非常嫩哈！如果喜辣建議加入小米辣代替紅椒！

小貼士

純懶人版，簡單易操作！