用料
油豆腐 | 300g |
娃娃菜 | 200g |
葱 | 適量 |
蒜瓣 | 幾塊 |
花生油 | 適量 |
鹽 | 一匙 |
蠔油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
巨美味的娃娃菜燜油豆腐,太下飯了!的做法
1⃣️.將娃娃菜洗乾淨,對半切開油豆腐清洗後用剪刀剪一下方便入味,準備好蒜末和葱花。
2⃣️.鍋裏燒油倒入蒜末和葱白爆香,加入娃娃菜翻炒片刻加入一勺雞精,少許鹽,一勺蠔油,一勺生抽,翻炒一下加入適量的清水,大火燒開。
3⃣️.倒入油豆腐,用鍋鏟壓一下讓油豆腐吸滿湯汁,加上鍋蓋燜煮3分鐘左右。
4⃣️.快收汁時撒入葱花即可。喜歡美食