用料
| 西紅柿 | 個 |
| 蝦 | 只 |
| 澱粉 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
下改刀加鹽 胡椒粉 料酒醃製 再加澱粉糊後下鍋炸至金黃撈出
鍋中下油加番茄醬 濃縮橙汁 糖 鹽 澱粉至湯汁濃稠 加蝦 西紅柿翻炒均勻出鍋
番茄蝴蝶蝦
家常菜
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