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我家小壯可是從來都不愛吃蝦的娃,為了讓他能吃點我可是絞盡腦汁……於是想到蝴蝶蝦的做法,外面做的又面面太多了於是自己研究吧……很受小壯歡迎👏🏻
用料
蝴蝶蝦🦋的做法
蝦去頭,剝殼,但是尾部之上一截的蝦殼留下,開背去蝦線
加一勺料酒,少許鹽🧂
醃製10分鐘就好
蛋黃打散,用蝦裹住
再裹一層面包屑,我買的是甘之源黃麪包屑
油温加熱至6成熱
🔥一定要小注意不要炸糊啊……😱
再淋上番茄醬🍅,等待一掃而光吧6🤪是不是非常簡單快手
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