㊙️饞哭的排骨年糕，比飯店的還好吃‼️

🌟除了番茄炒蛋，一定要學會這道排骨年糕。因為實在太好吃啦，排骨燉得軟爛脱骨，年糕Q彈軟糯，配着香濃的醬汁，實在太好吃了‼️

用料  

㊙️饞哭的排骨年糕，比飯店的還好吃‼️的做法  

1. 1.把排骨洗淨，鍋中放涼水，放入排骨，煮開後繼續煮1分鐘，撈出控幹水分，煮排骨的水倒掉。

2. 2.鍋中放油一勺油，5顆冰糖。

3. 3.冰糖融化後，放入排骨，翻炒煎至金黃。

4. 4.放入3片香葉，3個八角。

5. 5.放入1勺醬油，1勺老抽，1勺料酒。

6. 6.倒入水沒過排骨，放入葱，姜，大火煮開後，再轉中小火煮20分鐘。

7. 7.放入年糕，繼續煮5分鐘。

8. 8.倒入一小勺鹽調味，大火收汁，盛出即可。