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用料
梅乾菜燉鴨湯的做法
先將鴨肉焯水,去血水,洗淨,姜切片備用,梅乾菜洗淨,切一切備用
鍋裏倒入適量的油,燒熱加入姜,煸炒一下,加入鴨肉,煸香,倒入水,大火燒開,轉中火燉1小時,小火煲30分鐘即可食用
個人覺得挺好吃的又下飯,成品
小貼士
梅乾菜要洗乾淨,不然又細小的沙子
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