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用料
餛飩皮版韭菜蛋包子的做法
餛飩皮包子韭菜雞蛋拌勻不放鹽 可用蘸水中和鹽味以免韭菜出水 影響造型將餛飩皮四邊沾水 按照褶皺包成包子的樣子放在平底鍋熱油兩面煎制 裝盤
涼拌涼皮半成品涼皮放入牛肉 豆芽調料拌勻即可
豆乾炒豆芽熱油放入雞胸肉劃炒 再放入豆乾 生抽 豆芽 劃炒出鍋即可 不用放鹽 雞胸肉絲有鹽味不會的可以參考我以前文案 雞胸肉的醃製
青西紅柿炒辣椒熱油放入蒜蓉辣椒翻炒後放入青西紅柿十三香 鹽 翻炒出鍋即可
這個就是做好的成品擺盤 擺盤就是錦上添花
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