又來煲湯啦～
這次煲蓮藕花生骨頭湯
口感粉粉的，
是我喜歡的口感！
用料
| 蓮藕（粉藕/脆藕） | 1只（350g） |
| 花生 | 50～80克 |
| 豬骨 | 250克 |
| 薑片 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
蓮藕花生骨頭湯（粉糯的蓮藕花生，是我喜歡的口感）的做法
食材準備：蓮藕看個人喜好，粉藕或脆藕都行，花生米煲湯前可以提前泡一兩個小時，口感會比較粉，如果喜歡脆點的口感可以不用泡，洗乾淨就行！這次的豬骨選擇了豬叉骨，感覺會比排骨有營養的多，照例熱水汆骨頭，汆出血水～
![蓮藕花生骨頭湯（粉糯的蓮藕花生，是我喜歡的口感）的做法步驟圖 第2張]( "蓮藕花生骨頭湯（粉糯的蓮藕花生，是我喜歡的口感）的做法步驟圖 第2張")
食材準備好後可以放入砂鍋中小火煲40分鐘左右，或者電湯煲煲湯模式2小時，加入適量鹽即可出鍋！
![蓮藕花生骨頭湯（粉糯的蓮藕花生，是我喜歡的口感）的做法步驟圖 第3張]( "蓮藕花生骨頭湯（粉糯的蓮藕花生，是我喜歡的口感）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
廣東煲湯，薑片必備，每次煲湯都放兩片薑片！
以上食材3-4人份
