當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

蠔豉蓮藕花生骨頭湯

菜譜 閲讀(3.14W)
蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法步驟圖

蠔幹功效:強肝解毒、美容養顏、益智健腦
宜;宜體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核者等;忌急慢性皮膚病者等。
蓮藕:有着極佳的保健功效,尤其適合秋季食用,可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。

用料  

一節
花生 10克
蠔幹 6只
乾薑片 2至3片
龍骨 一斤

蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法  

  1. 洗淨骨肉

    蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法步驟圖 第2張
  2. 開水飛掉血水

    蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法步驟圖 第3張
  3. 蓮藕洗淨切片

    蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法步驟圖 第4張
  4. 準備蠔乾花生和薑片,這乾薑片是自家曬的,煲過後會發大,如果用新鮮薑片看自己喜歡放多一點,因為蠔幹會有點腥。

    蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法步驟圖 第5張
  5. 所有材料入鍋

    蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法步驟圖 第6張
  6. 加入開水燉至兩個鍾即可~

    蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法步驟圖 第7張
  7. 大功告成~

    蠔豉蓮藕花生骨頭湯的做法步驟圖 第8張