蓮藕花生湯～軟糯五花肉

用料  

蓮藕花生湯～軟糯五花肉的做法  

1. 五花肉（五花肉先不用切）花生🥜蓮藕洗淨切塊備用，切薑片一起放入高壓鍋裏（電飯鍋也🉑）➕適量的水，大火煮開轉小火熬20分鐘。

2. 取出五花肉用涼白開水泡冷後切小塊，擺盤

3. 鍋裏熱油➕蒜蓉爆香後加入生抽，蠔油，攪拌均勻後淋到五花肉上面。

4. 湯裏➕適量的鹽和芹菜末就可以開吃了。