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温州醬油肉,冬天天晴曬。
用料
醬油肉冬天曬的做法
選肉,前腿肉,或是五花肉,
姜蒜,柚子皮切碎
重要的醬油
加醬油,加調料,按摩肉,上色,
曬起來哦!天晴温度低,風大,三天左右,蒸起來肥肉透明哦,炒菜,炒粉幹,炒年糕,好吃級了。
上次曬的很好吃
小貼士
醬油直接加,或是加熱,各種調料加起來燒熱,然後涼了後加肉,加白酒,二鍋頭都可以的,五十度以上,。十二月天温度4-12,天晴曬三天左右
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