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曬肉圓
菜譜
閲讀(1.39W)
用料
鹽
16克
高度白
酒
10克
肉糜絞大顆粒
1斤
生薑
少許
曬肉圓的做法
肉糜(2分肥8分瘦)加鹽加生薑絲加高度白酒拌勻醃製一晚
手沾酒(不包含方子內白酒)摔打成型 大太陽曬2-3天
冷凍
保存
鎘水
蒸
20分鐘
抖音上的方子 只能冬季做
標籤:
好吃
曬肉圓
肉圓
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