當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

曬肉圓

菜譜 閲讀(1.39W)
曬肉圓的做法步驟圖,曬肉圓怎麼做好吃

用料  

16克
高度白 10克
肉糜絞大顆粒 1斤
生薑 少許

曬肉圓的做法  

  1. 肉糜(2分肥8分瘦)加鹽加生薑絲加高度白酒拌勻醃製一晚

    曬肉圓的做法步驟圖,曬肉圓怎麼做好吃 第2張
  2. 手沾酒(不包含方子內白酒)摔打成型 大太陽曬2-3天 冷凍保存

    曬肉圓的做法步驟圖,曬肉圓怎麼做好吃 第3張
  3. 鎘水20分鐘

    曬肉圓的做法步驟圖,曬肉圓怎麼做好吃 第4張
  4. 抖音上的方子 只能冬季做

    曬肉圓的做法步驟圖,曬肉圓怎麼做好吃 第5張