日料店裏怎麼也要賣三四十一份的烤雞肉串燒鳥（平底鍋版）

最愛吃日料店裏的燒鳥，做了兩種口味的雞肉串味道超級好一點不輸店裏賣的。

用料  

日料店裏怎麼也要賣三四十一份的烤雞肉串燒鳥（平底鍋版）的做法  

1. 配料都在這裏啦。

2. 雞肉串切成4-5cm的大塊。用鹽、黑胡椒醃製30分鐘。

3. 調一個醬汁。配比在右邊咯。家裏沒有味淋了所以用料酒代替。有味淋最好用味淋。

4. 醃製好的雞肉串和大葱用竹籤串起來。強烈建議保留雞皮，烤過之後脆脆又多汁的口感只有吃過才知道。

5. 平底鍋不用放油直接下鍋，雞腿肉有很豐富的油脂，後面會出很多油。

6. 兩面煎到變色發白就可以開始刷醬汁了。

7. 醬汁顏色會越來越深，變得濃稠。反覆多刷幾次。

8. 我留了兩串沒刷醬汁，撒了黑胡椒跟辣椒粉味道也很好哦。

9. 一鍋出了兩種味道的雞肉串，真的太香了。