羊肉串（平底鍋版）

冬天吃羊肉，用平底鍋做，簡單好吃

用料  

羊肉串（平底鍋版）的做法  

1. 
   1.把肥瘦相間的羊肉切小塊，太大不熟太小沒有口感具體多大自己掌握，哈哈
   2.胡蘿蔔切小塊，道理同羊肉塊大小
   3.洋葱切小塊，道理同羊肉塊大小
   4.煮點水，把胡蘿蔔焯一下容易熟，撈出後用這個燙水洗一洗羊肉撈出控水
   5.用牙籤串起來材料，我是一塊羊肉，一塊洋葱，洋葱的內彎面朝着羊肉，然後一塊胡蘿蔔，再一塊洋葱，這次內彎面朝上，再串上一塊羊肉，牙籤長度有限，只能串這麼多。
   6.平底鍋燒熱一下，倒一點點油，不用太多，羊肉出油，把肉串放進去煎就好了，中火吧，肉發焦黃翻面，撒鹽撒胡椒粉撒孜然粉，四面都煎到，就熟啦！能吃辣的再撒點辣椒粉~~~