平底鍋版烤雞串

好久好久沒有吃過燒烤，香香的孜然粉，想到就流口水。
昨天買了雞胸肉。一時不知道怎麼煮，家裏剛好還有竹籤，我就想着不如來個烤串？一試成功。完美(＊￣︶￣＊)

用料  

平底鍋版烤雞串的做法  

1. 
   做法如下
   1  雞胸肉切塊，用廚邦排骨醬，黑胡椒粉，百胡椒粉，鹽，醬油，少許生粉，料酒，蠔油等調料醃製一個小時左右。
   2  用竹籤把醃製好的雞胸肉穿成串串，然後平底鍋熱鍋放油，雞肉串排列整齊放入，小火慢煎至雞肉表面金黃色。然後翻面繼續，反覆兩次，用一個小碗放點白糖，醬油，清水。調成汁。倒入鍋裏，然後把雞肉串翻面，儘量讓串串都沾滿醬汁，然後表面撒孜然粉，吃辣椒的可以再加辣椒粉[奸笑]
    看完記得給我點贊。[嘿哈]

2. 最後可以撒點白芝麻，我忘了😂😂😂

小貼士

1  煎的時候全程小火，雞肉兩面變金黃色後再撒點水，然後倒醬汁（白糖 清水 醬油），兩面都粘醬汁後撒孜然粉跟辣椒粉，不吃辣椒可可以不放。
2  不要煎的熟過頭。雞胸肉比較容易熟，以上步驟搞定後關火可以蓋蓋子悶兩分鐘滴。保證熟
我在朋友圈發，大家反應都很熱烈。大家也來試試看吧，不比外面燒烤攤吃的差。而且衞生實惠。