滋補水潤不長膘的【桃膠皂角米雪燕羹】

一年四季都可以吃的【桃膠羹】， 桃膠具有“平民燕窩”之稱， 膠質醇厚，是女生的滋補養生佳品。 水嫩嫩，熱量低，不用擔心發胖，而且膠質滿滿！ Q彈爽滑 ～

用料  

滋補水潤不長膘的【桃膠皂角米雪燕羹】的做法  

1. 現在很多商家都推出了這種小包裝，適合1-2人食用，18g/包，能煮出4小碗。

2. 三種食材分別用清水泡發8-12小時，以摸起來沒有硬核就可以了。 桃膠泡發找一個大點的碗，多放點水，雜質會沉入海碗底，沖洗一遍即可。

3. 皂角米泡發後晶瑩剔透，沖洗後備用。

4. 雪燕泡發後晶瑩剔透，明顯拉絲，才是優質的雪燕，找大點的容器泡發，因為會泡出好多，雜質也一樣很少，沖洗一遍即可。

5. 將桃膠和皂角米放入燉鍋中，加入700-800ml的清水，大火煮沸後轉小火燉30分鐘。（期間可以攪拌幾下，防止粘鍋）

6. 出鍋前10-15分鐘，放入雪燕一起煲制，雪燕不需要煮很長時間，容易煮化。

7. 關火後，放入適量冰糖，攪拌融化均勻，即可。

8. 滿滿的膠質，趕快滋補起來哦～～

9. 根據個人喜好，可以加入銀耳、枸杞、紅棗、桂圓等一起煲制，出鍋後還可加適量水果，蔓越莓等一起食用哦！