美容補水的夏季甜品。
❤️桃膠具有清熱、養顏。雪燕可補水保濕,減脂潤腸。皂角米富含豐富的膠原蛋白。加點➕椰汁➕桂花,味道很好。
用料
桃膠 | 5克 |
雪燕 | 5克 |
皂角米 | 5克 |
紅棗 | 兩三顆 |
椰汁 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
桂花 | 少許,沒有可不加 |
美容補水的雪燕桃膠皂角米的做法
雪燕5g、桃膠5g、皂角米5g分別入容器內
加純淨水浸泡12個小時。將浸泡的雪燕、桃膠、皂角米清洗乾淨去掉雜質,換水三四次。
浸泡好的桃膠、皂角米、紅棗放入燉盅內。雪燕最後30分鐘內再加入,防止化水
燉煮一個半小時後,加入雪燕
燉2小時後加入椰汁和冰糖,繼續燉10分鐘
盛出,撒上桂花即可食用
小貼士
1、雪燕、桃膠、皂角米浸泡時一定要清洗乾淨,去掉雜質。 2、雪燕燉的時間不要超過30分鐘。 3、浸泡時間根據自己的食材變好來調整,有的體積小浸泡10小時就差不多了,有的食材體積大需要浸泡18小時。這個需要自己觀察。