誰説兩隻小龍蝦不能做盤兒菜,我對它們下了狠手,夏天納涼的看過來!
用料
體格健碩的小龍蝦 | 2只 |
蒜 | 1個 |
姜 | 1塊 |
辣椒 | 1把 |
花椒 | 1把 |
五香粉 | 適量 |
啤酒 | 1罐 |
食用油 | 適量 |
香菜 | 1撮 |
路邊撿了兩隻小龍蝦?我把它們做成了一盤菜,夏天熱手菜,爆炒小龍蝦!的做法
路邊撿了兩隻體格健碩的小龍蝦
洗一洗,刷一刷(特別是腿和肚子那裏比較髒,一定多刷刷,蝦頭那裏待會兒洗好了會剪掉的)
蒜和薑切片
泡一碗濃郁的辣椒和花椒水備用
鍋裏倒入食用油
依次放入蒜片,薑片,幹辣椒,花椒,小龍蝦,五香粉,啤酒和鹽(這幾張圖片暫時無法上載,每次都上載失敗,用文字代替了)
大火收汁即可
來一個精緻的擺盤,兩隻龍蝦也是菜嘛
美味可口的小龍蝦做好了,配上冰塊啤酒,不要太好吃。