5月中旬龍蝦價格（11/斤的小的)才算合理，這不買了60元！
用料
| 小龍蝦 | 幾斤 |
| 木姜子 | 1把 |
| 紫蘇葉 | |
| 獨蒜末 | |
| 薑末 | |
| 鹽 | |
| 植物油 | |
| 碎小米辣 | |
| 魚露生抽 | |
| 玉米油 |
爆小龍蝦的做法
蝦最髒的是肚皮，小牙刷刷乾淨！
![爆小龍蝦的做法步驟圖，爆小龍蝦怎麼做好吃 第2張]( "爆小龍蝦的做法步驟圖，爆小龍蝦怎麼做好吃 第2張")
開背！控水！
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鍋熱多放油，小龍蝦炸一下撈出鍋底，留少許油放蒜薑末木姜子紫蘇爆香，然後倒蝦尾，大火翻炒幾分鐘，加鹽生抽魚露燜1會兒，最後放小米辣盛盤！
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爆小龍蝦
菜譜
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