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周迅就是憑這碗湯收服老幹部霍建華的
用料
逼瘋快遞員的真相,這些事你幹過嗎?的做法
一半冬瓜改刀成圓狀,放入鍋中蒸30分鐘
生冬瓜切成細絲
裹上幹澱粉,防止冬瓜絲煮斷
鍋中倒入開水,冬瓜絲均勻撒入水中,防止粘連,水開後焯10秒撈出
放入涼水中,可去除澱粉,更似燕窩
香菇切片,蝦米20克,香菇3個,鹽適量,清水一碗,燒開後倒入水澱粉
蒸好的冬瓜做成碗狀,放入冬瓜絲
淋上芡汁
枸杞點綴,完成
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