用料
| 腸粉： | |
| 韭菜 | 一小把 |
| 粘米粉 | 80克 |
| 木薯澱粉 | 10克 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
| 食用油 | 適量 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 料汁： | |
| 大蒜 | 半頭 |
| 香菇 | 2朵 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 6勺 |
| 白糖 | 2勺 |
這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法
韭菜榨汁
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第2張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第2張")
將粘米粉、木薯澱粉、玉米澱粉混合在一起，加入230ml水攪拌均勻
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第3張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第3張")
再加入適量食用油和一小撮鹽
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第4張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第4張")
腸粉機加水後預熱，舀出30-50ml粉漿，鋪到蒸盤裏，搖勻
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第5張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第5張")
蒸盤放到腸粉機裏蒸三分鐘
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第6張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第6張")
蒸好後用小刮板刮下來
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第7張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第7張")
將2勺蠔油、6勺生抽、2勺白糖和1.5碗水混合在一起
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第8張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第8張")
蒜切末，香菇切丁
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第9張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第9張")
鍋裏放一點食用油，油熱後加入蒜末炒香
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第10張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第10張")
再加入香菇丁炒香
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第11張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第11張")
加入調料水煮開
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第12張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第12張")
盛出料汁，澆在腸粉上
![這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第13張]( "這真不是黑暗料理，相信我你會愛上這抹綠～的做法步驟圖 第13張")
