無添加！自制桑葚果醬，香甜又可口~

桑葚有改善皮膚，血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

桑葚屬於應季水果，酸甜可口，但是又比較脆弱，稍微碰到就會變爛，為了便於保存，可以製成果醬。使用麥子廚房恆温熬製的果醬，能很好的熬出桑葚中的水分和果膠，趁着季節制作點無添加的桑葚醬吧！

用料  

無添加！自制桑葚果醬，香甜又可口~的做法  

1. 1、美食鍋LOW的温度預熱完成後，將清洗乾淨的桑葚倒入美食鍋中，加入白砂糖，攪拌均勻。

2. 2、桑葚出水後，調至MED的温度，擠入檸檬汁，繼續熬煮1小時，狀態變濃稠後，要不時翻拌一下。

3. 3、取一碗清水，將熬製好的桑葚醬汁滴入清水中，凝固不散開就好了。

4. 4、桑葚醬冷卻後裝入乾淨的密封罐中冷藏保存，可以保存3個月左右。舀取使用工具需要乾淨無異物。

5. 5、可以搭配冰淇淋、酸奶或麪包食用。