其實挺討厭不上班的日子/一個人在家/能在牀上挺屍到下午/有點餓/想念家鄉的餛燉/從京東到家訂了些蔬菜/買了點餛燉皮/從包到下鍋/也就花了半小時/味道真是不錯/發給我媽媽看/他説餡多了/包的像餃子/哈哈/原諒我吧/第一次包餛燉/不禁想誇一誇/為何我如此賢惠/哈哈😄
用料
五花肉 | 適量 |
蝦 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
葱 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
家鄉餛燉的做法
準備食材。
放進絞肉機。
絞碎。
超市買的現成餛燉皮,因為我不會擀麪皮,原諒我是個南方人。
食材準備完畢。
記得在肉餡裏拌入生抽和蠔油哦。
餛燉皮裏放一點肉餡,然後用手隨意一捏,就ok啦,好吧,我承認造型有點醜,但是還好,下鍋並沒有散開哦。
好了,下鍋開煮吧。
開吃了(加一點點香油,味道更好)。
小貼士
我媽媽説肉餡放的有點多,放多了看起來像餃子,餛燉裏的餡應該少放一點。
好吧,原諒我第一次包餛燉。
不過吃起來不錯喲,