完全沒有副作用,特別適合孕婦、哺乳期和老人孩子。常用於暑熱,咽喉炎症,小兒百日咳,慢性咽炎支氣管炎咳嗽痰多等症。還有養顏美容,滋陰潤肺的作用。
這方子中的四種食材,個個都是生津潤燥的良將。
咽乾咳嗽,一杯下肚,喉嚨立刻舒爽不少!
用料
川貝5 | 克 |
陳皮10 | 克 |
檸檬1 | 斤 |
冰糖2 | 斤 |
超詳細❗️一學就會❗️冰糖陳皮檸檬膏 孕婦寶寶老人都可以喝的食療養生膏方的做法
清洗:加入適量食用鹽
搓洗乾淨浸泡五分鐘後換水沖洗
切片,不要切太薄了,熬的時間長檸檬片會熬爛,影響口感和美觀。
每片去掉檸檬籽,帶着檸檬籽熬味道會發苦,影響口感。
一層檸檬一層老冰糖均勻鋪滿燉鍋再放入陳皮和川貝粉
隔水燉鍋加水,蓋上蓋子燜燉十小時。期間可以掀蓋添水,注意觀察檸檬的顏色。
十小時後,檸檬膏體發黑,檸檬片是琥珀色。關火後蓋蓋子燜着就行,這一步很重要,燜涼的檸檬片軟糯香甜,可以直接吃掉。
冰糖陳皮檸檬膏出鍋,成品晶瑩剔透,漂亮的琥珀色,温潤如玉。
冰糖的清甜,加上陳皮的微酸,還有檸檬的清新,入口微澀,轉而回甘。我非常喜歡這個味道的。
小貼士
四代中醫世家,經營着一家食療中醫養生店,可在線免費問診,辯證體質等,有不明白的步驟➕2916681314
定會知無不言