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檸檬膏的作用大家應該都知道,可謂是好處多多!這裏是檸檬膏的做法,快快做起來吧
用料
超詳細川貝陳皮檸檬膏做法的做法
準備好所需材料,把檸檬用鹽搓洗乾淨,並將水擦乾。
檸檬切片去籽,一定要去幹淨,如果去不乾淨有籽的話熬出來會苦,檸檬也不需要切太薄,太薄的會燉爛的
這是兩斤老冰糖,準備好
然後在燉鍋內先鋪檸檬,在鋪冰糖,這裏記住最下一層檸檬要鋪厚一點,冰糖薄一點,冰糖和檸檬鋪完之後放入少許陳皮和20g川貝粉
蓋上蓋子,封上保鮮膜,因為怕水會濺裏面
然後蓋上我們的鍋蓋,定時就好了,中途記得加水,是燉鍋外加。因為我是晚上燉的,所以先定了10個小時,一般是需要燉16個小時的。
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