家裏之前做的早都喝完,就是一直懶得做,剛好最近放假,才有空天天呆廚房,哇哈哈哈😊😊😊
一週8的孩子感冒兩次,一次發燒,一次流鼻涕,都沒咳嗽過,平時泡水給他喝挺好的,孩子也很愛喝
用料
川貝 | 30克 |
陳皮 | 50克 |
檸檬 | 9個 |
黃色老冰糖 | 1000+500 |
川貝陳皮檸檬膏(詳細教程)的做法
加鹽搓皮
藥店買的陳皮和川貝
檸檬切片去籽
我有強迫症,她們説中藥不要洗,出廠高温消毒殺菌,我受不了,還是要洗洗,這就是為什麼我不直接買川貝粉的原因
這個陳皮好看嗎!老陳皮
檸檬去籽放燉鍋
冰糖蓋一層
加入洗乾淨的川貝
加陳皮
用保鮮膜密封包好,這樣就不會有水分泡進去
先燉六小時打開看看冰糖融化情況
沒有加水分,只能慢慢燉,家裏要有隔水燉比較方便點
加了500克湯汁比較稀
繼續加入1000克小黃冰糖,燉的糖膏濃稠粘粘的,不容易發黴
燉一天一夜的效果
成品
檸檬片有點透透的
180g的瓶子可以裝260~270g左右的糖膏
沸水煮開消毒
蓋子也要好好消毒
燙好放邊上晾乾
裝瓶
包裝一下是不是感覺高大上了
陳皮
成品
不懂可以問,自己做的東西安全點
烘培愛好者,喜歡給孩子做點0添加小食
小貼士
自己做的東西,一定要弄好,不然還容易發黴保存不了多久。
有什麼不懂可以問,挺簡單的