零基礎，超好吃的醃製羊肉串配方

用料  

零基礎，超好吃的醃製羊肉串配方的做法  

1. 葱切小段，蒜剝開一版切片剩下的備用，鹽，糖，啤酒，澱粉，生抽，雞蛋，雞精，蠔油，孜然粉等也都依次加入

2. 羊腿肉切丁放入剛才的配料盆裏

3. 帶上一次性塑料手套，或者直接用手，抓勻。蓋上保鮮膜 醃製至少半小時以上

4. 醃製完畢後串成串兒，真是香氣撲鼻

5. 放烤串機或者空氣炸鍋或者小烤爐烤，5分鐘左右，不用再加任何料了 出爐後可直接吃。  

6. 出爐後不需要加佐料，可直接吃。這裏推薦就着之前備用的蒜吃，蒜能增加口味，一口蒜，一個串，絕配。