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用料
| 肉絲 | 200克 |
| 色拉油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 水 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
醃肉配方（嫩肉醃製配方）的做法
肉切菜肉絲
![醃肉配方（嫩肉醃製配方）的做法步驟圖 第2張]( "醃肉配方（嫩肉醃製配方）的做法步驟圖 第2張")
放入所有調料
![醃肉配方（嫩肉醃製配方）的做法步驟圖 第3張]( "醃肉配方（嫩肉醃製配方）的做法步驟圖 第3張")
攪拌均勻，醃20分鐘
![醃肉配方（嫩肉醃製配方）的做法步驟圖 第4張]( "醃肉配方（嫩肉醃製配方）的做法步驟圖 第4張")
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