脾虛濕重、胃口不好、又怕寒涼體質的人士。煲這款健脾去濕湯是最好選擇。材料:脱硫淮山、雲苓、白朮、黑芡實、蓮子、土茯苓幹、扁豆、赤小豆、生熟薏米、陳皮少許、蜜棗2個。(多謝嬋嬋的分享)
用料
淮山 | 適量 |
雲苓 | 適量 |
白朮 | 適量 |
黑芡實 | 適量 |
蓮子 | 適量 |
土茯苓幹 | 適量 |
扁豆 | 適量 |
赤小豆 | 適量 |
生薏米 | 適量 |
熟薏米 | 適量 |
陳皮 | 少許 |
蜜棗 | 2個 |
水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
脾虛濕重:淮山黑芡實豆湯的做法
做法:先將薏米在白鍋炒香,陳皮浸泡去才白瓤,然後把其他材料洗乾淨放鍋,放適量的水再倒熟薏米下鍋煮。一個小時左右即可飲用。