淮山芡實扁豆排骨湯

健脾醒胃、祛濕抗疲勞，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。

用料  

淮山芡實扁豆排骨湯的做法  

1. 扁豆、薏米用鍋炒至微黃，淮山、芡實、北芪、白朮、排骨洗淨，然後將全部材料放進煲內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，加鹽調味即可食用。