由於疫情我們公司一直沒有正式上班,呆在家裏很無聊,淨琢磨着怎麼吃了,今天就讓我帶着大家一起做—牛奶麻辣燙吧!🤗🤗🤗
用料
各種自己喜歡吃的蔬菜 | 若干 |
魚丸、牛肉丸等各種自己喜歡吃的丸子 | 若干 |
腐竹、寬粉、木耳 | 若干 |
牛奶 | 250克 |
方便麪 | 1包 |
郫縣豆瓣醬 | 1大勺 |
火鍋底料 | 半塊 |
麻汁 | 2勺 |
味極鮮醬油 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
葱薑蒜 | 適量 |
多數人都愛吃的—牛奶麻辣燙菜的做法
洗淨所有蔬菜並改刀備好
各種自己喜歡吃的丸子
這是土豆片、金針菇、海帶
寬粉、腐竹、葱薑蒜
全家福
起鍋燒油,葱薑蒜爆香,改中小火放入郫縣豆瓣醬和半塊火鍋底料,待劃開後放入清水和牛奶,湯開鍋後撈出葱薑蒜棄之
先放入耐煮食材,再放入方便麪,最後放綠色的蔬菜,等鍋開了再把調好的麻汁料倒入鍋裏(麻汁、味極鮮醬油、香醋調和一下)
好了,出鍋了!大家想不想吃?😁😁😁想吃吧!呵呵,我替大家先嚐嘗,嗯~~~不錯,好!👍👍👍
小貼士
1.因為兒子不太能吃辣,我放入的郫縣豆瓣醬和火鍋底料很少,大家可以根據自己的實際情況調整用量。
2.關於勺子的大小問題,我用的是平時喝湯的勺子。