用料
自己喜歡的食材若干 | |
火鍋底料 | |
蒜末 | 2瓣 |
糖 | 少許 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 少許 |
鹽 | 少許 |
陳醋!!必備!! | |
龍口粉絲或者方便麪 |
懶人牛奶麻辣燙(無麻醬)的做法
準備自己喜歡的菜!左邊的速凍丸子雞肉腸類先煮一煮!右邊的蔬菜洗乾淨備用!不易熟的也先煮一煮!準備蒜末,一點火鍋底料,我用的是海底撈的醇香版牛油火鍋底料。用龍口粉絲要提前泡發!
先爆香蒜末!火不要太大!然後加入火鍋底料炒,加一點點白糖,我用了一小勺!然後加牛奶和水,大概1:1!
加入丸子、雞肉腸、雞蛋,煮一會再加蔬菜!最後加入龍口粉絲!期間加蠔油、鹽、生抽等等調味!
最後在湯里根據個人口味加陳醋!我加了一小勺!整碗麻辣燙都變得超好吃!!湯特別好喝!!