“金沙”鹹蛋黃風味雞翅

一份金沙鹹蛋黃風味調味料開啟的故事～

用料  

“金沙”鹹蛋黃風味雞翅的做法  

1. 雞中翅洗淨後控水，斜切劃兩刀，方便入味。用鹽和料酒抓勻，醃製30分鐘。

2. 再加入麪包糠，均勻包裹住每個雞翅。

3. 熱鍋熱油，放入雞翅，炸至表面金黃至熟即可。

4. 調小火，鍋內剩30g油，加入金沙鹹蛋黃風味調味料1包，攪拌成鹹蛋黃風味醬，再放入炸好的雞翅進行翻炒，均勻裹上鹹蛋黃風味醬後，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。