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關於金沙做法步驟圖解
關於金沙做法步驟圖解
金沙玉米🌽
03-04
玉米這樣做老人孩子都愛吃喜歡的朋友可以給自己的家人做一下用料玉米一隻鹹蛋黃四個澱粉適量白糖適量雞蛋一個金沙玉米🌽的做法準備一棒東北黏苞米把粒給它弄下來鍋加水燒開加鹽下入玉米粒焯水後撈出投涼投涼控幹水份...
金沙燒排骨
10-24
金沙排骨,童年的回憶。吃完連手指都要吮乾淨的一道菜用料排骨(最好選擇肥一點)若干蒜頭粉李錦記排骨醬料酒蜂蜜腐乳汁(可選)醬油金沙燒排骨的做法選擇肥肉比較多的排骨,切好好適當按摩一下。把切好排骨放入密封袋,把所有的醬...
燙麪芝士(金沙肉鬆)夾心蛋糕
03-02
想做1個八寸的蛋糕再加4個紙杯蛋糕可以給女兒帶回學校,所以從其他菜譜的用料調整一下。這個配方比其他的油和糖的用料都少一點,想吃得健康些,喜歡甜的糖可以加到90克。同樣配方還可以把芝士換成做金沙肉鬆蛋糕。用料雞蛋...
懶人版金沙大蝦
05-25
用料蝦仁適量雞蛋4個(看蝦仁有多少)樂事青檸味薯片一罐青檸檬1個懶人版金沙大蝦的做法蝦仁稍放鹽青檸檬切片醃製10~20分鐘薯片捏碎備用將大蝦仁兒裹上面粉浸蛋液後裹上捏碎的薯片,高温油炸2分鐘出鍋,可根據喜好添加調料...
金沙日本豆腐
06-18
用料日本豆腐兩條鹹蛋黃4個金沙日本豆腐的做法先把鹹蛋黃蒸熟,研碎豆腐切塊粘粉炸至表面金黃即可撈起備用鍋中加入少許油,放進鹹蛋黃,小火炒香有小泡泡,放進豆腐翻炒均勻即可出鍋小貼士1.建議鹹蛋黃用整蛋的分離出來比較...
金沙豆腐
02-18
這次我們利用鹹蛋來釋放鹹味。試試看鹹蛋的蛋白和蛋黃,都能釋放出何種不同的鹹味?這種鹹味與豆腐又能擦出何種火花?一起來看看這道“金沙豆腐”吧用料豆腐1塊鹹蛋2個葱花1碟蒜末1碟辣椒2個色拉油適量金沙豆腐的做法切豆...
金沙巧克力海綿蛋糕。(麪包機烘烤)
05-03
七夕🎋前幾天老公送給我打蛋神器,説是情人節禮物讓我七夕的時候做一個蛋糕作回禮😂用料雞蛋4個金沙巧克力6-7個牛奶/水約30克低筋麪粉100克巧克力豆隨意砂糖約70克鹽2克軟化黃油約13克金沙巧克力海綿蛋糕。(麪包機烘烤)...
金沙手抓葱油餅
03-23
美味葱油餅是記憶中家的味道,住在上海武夷路的時候經常要去武夷路長寧路交界附近的手抓葱油餅攤買來吃。媽媽的葱油餅也是非常好吃,今天是初四,北方吃烙餅的日子,就來烙個葱油餅,回味下家的味道。再加入自己超愛的鹹蛋,來個...
金沙海蝦
08-27
有廚友問我要菜譜,很抱歉一直忙,沒時間上載,今天就把做法一一鋪上來~其實做法很簡單,又很美味。😄😄😄希望成功出品的廚友們把美圖秀出來~~用料九節蝦(海蝦)400~500g紅心鹹蛋(只取蛋黃)3~5個油若干金沙海蝦的做法蝦要用清水洗...
金沙南瓜粒
01-08
蛋黃中含多量的磷脂質、礦物質,其中鐵的含量最多,所以蛋黃為平日食物中鐵質的良好來源之一。另外,它還含有豐富的維生素E,是女士的美容佳品,對孩子的大腦發育也有益。這些蛋黃是自己醃製的鹹雞蛋黃,當時吃不了就扒出蛋黃凍...
土豆傳奇—金沙土豆泥
04-08
用料土豆2個土豆傳奇—金沙土豆泥的做法將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥。將鹹蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用鍋中放油燒至5成油温時,下鹹蛋黃炒香後加入土豆泥一起翻炒放入鹽、味精、香油炒勻,起鍋時滴入香油,撒上葱花即可。...
金沙裹白玉
01-09
用料盒裝內脂豆腐1盒鹹蛋黃2只葱薑蒜水澱粉料酒1湯勺鹽雞精金沙裹白玉的做法用剪刀將內脂豆腐的盒底四角小心剪去,然後撕去表面覆蓋的薄膜,將豆腐輕輕地反轉倒出,用小刀割成小塊鍋中放入清水燒開,加一點鹽,小心放入豆...
🌝吃過就念念不忘的金沙芝士牛肉餅!
02-08
外脆裏嫩,咬一口滿滿的汁水還有濃郁芝士奶香肉餅界的天花板美味吃法你值得一試~!用料真牛館牛肉餡200g胡蘿蔔1/3根洋葱1/4塊香菇4朵雞蛋3個鹽適量胡椒粉適量耗油適量番茄沙司適量芝士奶酪片2片面包糠適量麪粉適量🌝吃過...
金沙玉米|美食台
08-01
川菜並不都是辣的。嘉賓火花石帶來的這道金沙玉米,選取生的鹹蛋黃蒸熟,碾細後和炸脆的玉米粒一起翻炒,玉米就像裹着一層金沙一樣,酥脆香糯!用料甜玉米2個鹹蛋黃4個澱粉適量食用油適量金沙玉米|美食台的做法這道菜選用甜度高...
金沙燉豆腐
05-04
印象中,不愛吃雞蛋的人有很多,但是不愛吃鹹鴨蛋蛋黃的人卻很少。有人説願意把一顆鹹鴨蛋蛋黃給你吃,自己吃鹹的要死的蛋白的人,是真愛你。哈哈哈哈哈當然這句是我瞎掰的,但是作為資深單身狗,畢竟願意這樣疼我的,只有我的父母...
🌕落月金沙酥🌕——超詳細大包酥圖文步驟
02-02
採擷中式傳統糕點綠豆酥温婉的清香,融入鹹蛋黃的醇厚細滑,纏繞出“金沙”恰到好處的甜鹹綿密。圓潤酥脆的外皮上獨創性地點綴帕瑪森芝士,完成一次月華般的中西結合,剋制而温潤,清新而雋永。品味一口,是今夜月色真美的滋味綿...
金沙扣芋艿
08-11
鹹蛋黃和芋頭的化學搭配用料芋艿5個鹹蛋黃3個南瓜一丟丟肥肉一咪咪葱花一丁點兒金沙扣芋艿的做法芋頭清洗乾淨南瓜切粒葱花切小段肥肉切粒鹹蛋黃搗碎麪包糠準備好芋頭下鍋煮15-20分鐘切滾刀塊全部裹麪包糠放置空盤中...
金沙珍珠玉米
04-21
一直很喜歡吃鹹蛋黃做的一切食物,所以突發奇想~~但出乎意料好吃!兒子一個吃完!開胃超級香!用料玉米粒1根玉米鹹蛋黃2個(只要蛋黃)蒜末2瓣雞粉一茶匙金沙珍珠玉米的做法材料如上圖鍋裏放水等水開放玉米,煮半熟,撈起!蛋黃鍋裏隔水...
金沙湯圓
01-02
在南方,過年有吃湯圓的習俗,湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃,而這一款“金沙湯圓”,卻換個新吃法,算得上是一種改良後的湯圓,有湯圓的味,卻無湯圓的形。金色代表喜慶,採用了南瓜、鹹蛋黃...
金沙玉米魚
08-16
介個,我必須得坦白地講,其實是做失敗了的一個菜菜😳問題出在給魚身肉打花刀的時候有些地方打得太深,以致於在後來炸制時,魚肉差點散架成了散籽的玉米粒兒,擺盤時也就擺不出完整的像樣的玉米棒子形狀,令這道菜的好評度大打折...
超低碳月餅 生酮keto 芝士金沙餡
01-29
乳酪餡(奶黃,金沙)是非常受年輕人歡迎的餡料。只是這類餡常常用麪粉(或澄面)成團定型,用奶粉,煉奶提香這樣做出來碳水都很高,所以今年調試了這個餡,用來做茶香味和金沙味,奶香非常濃郁,口感軟糯,造型穩定,並且最重要的,符合超低碳水...
奶油綠豆金沙餅
07-04
這款餅是我用自制的奶油綠豆餡加鴨蛋黃製作的,口感不錯!值得去嘗試~用料內餡製作:水1200ml脱皮綠豆400克糖160克淡奶油100克奶粉100克黃油110克麥芽糖80克鴨蛋黃或雞蛋黃(憑自己喜歡吧)油皮製作:高筋麪粉200克黃油90克水90...
烤蒜香金沙南瓜
12-22
烤蒜香金沙南瓜真的是香到爆,低脂又美味,絕對南瓜界的天花板吃法,相信我沒錯噠❤️用料小貝貝南瓜2個(大約400克)鹹蛋黃2個蒜瓣4瓣鹽2克黑胡椒粉少量橄欖油2勺麪粉2勺烤蒜香金沙南瓜的做法貝貝南瓜切塊⭐不削皮,去中間的瓤,放2...
半島金沙奶黃月餅
04-28
一直有關注這款土豪月餅的各個配方,看到小賴子那麼認真的研究記錄自己製作的過程,超級佩服,按照餡料翻倍的量做了兩盤。成品剛出是外皮比較乾爽的狀態,也許是自己木有全程盯着時間的緣故,刷蛋液前多烤了五分鐘😫到今天上配...
金沙鮭魚片
03-20
金沙這種做法真是又簡單又好吃,外脆內軟的炸鮭魚外裹着一層酥脆的鹹蛋黃~唔~用料鮭魚片300g鹹蛋黃2顆幹羅勒一小勺蒜末1/4小勺薯粉2大勺白胡椒粉1/4小勺米酒一大勺鹽1/4小勺雞蛋一個金沙鮭魚片的做法鮭魚片切小塊,加入胡...
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