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超軟葱香芝士麪包(奶油版)

麪包 閲讀(1.45W)
超軟葱香芝士麪包(奶油版)的做法步驟圖

今天收拾冰箱,發現淡奶油快要過期了,於是就動手做了這個麪包,很快手。根據自己的口味可以加入肉鬆,培根,香腸等

用料  

高筋麪粉 350克
細砂糖 60克
酵母 4克
3克
奶粉 25克
黃油 15克
牛奶 115克
雞蛋 1個
淡奶油 100克
沙拉 適量
番茄 適量
芝士 適量
葱花 適量

超軟葱香芝士麪包(奶油版)的做法  

  1. 將牛奶,淡奶油,雞蛋,糖,鹽,酵母,奶粉,麪粉放入麪包機裏,揉麪20分鐘,然後加入黃油繼續揉麪20分鐘,發酵1小時左右

    超軟葱香芝士麪包(奶油版)的做法步驟圖 第2張
  2. 取出麪糰,排氣,分成差不多大小的麪糰

    超軟葱香芝士麪包(奶油版)的做法步驟圖 第3張
  3. 放入烤箱進行二次發酵,底下放盆温水

    超軟葱香芝士麪包(奶油版)的做法步驟圖 第4張
  4. 二次發酵至1.5-2倍大小

    超軟葱香芝士麪包(奶油版)的做法步驟圖 第5張
  5. 擠上沙拉醬,番茄醬,放上芝士和葱花,烤箱預熱20分鐘,放入中層上下180℃烤20分鐘左右

    超軟葱香芝士麪包(奶油版)的做法步驟圖 第6張
  6. 正在減肥的我,忍不住吃了幾個

    超軟葱香芝士麪包(奶油版)的做法步驟圖 第7張