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超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)

麪包 閲讀(2.57W)
超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖

真材實料,捲起香腸吃更好吃。

用料  

麪粉 300克
4克
酵母 4克
雞蛋 1個
蜂蜜 50克
黃油 30克
裝飾:
芝士絲、香腸 適量
蛋液 雞蛋1+1勺水

簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法  

  1. 把所有材料拌勻,搓揉至麪糰光滑,拉出薄膜。發酵至雙倍。或直接放入麪包機,攪拌均勻,發酵至雙倍。

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵好後,排氣、分割,16等份。

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第3張
  3. 可以捲起香腸,或包入芝士。塗上蛋液,撒上少許芝士。二發至1.5倍。

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入預熱180度烤15-20分鐘左右至黃金。

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第5張
  5. 香腸芝士麪包

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第6張
  6. 芝士麪包

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第7張
  7. 滿屋飄香着芝士味。

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第8張
  8. 鬆軟拉絲

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第9張
  9. 裏裏外外都是滿滿的芝士。

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第10張
  10. 裏面包着微甜的卡斯大醬,很好吃。

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第11張
  11. 鹹甜適中。

    超簡單鬆軟拉絲芝士麪包/芝士香腸麪包(直接法)的做法步驟圖 第12張