酸菜肥牛鍋

這個菜做過無數遍，但對它的愛還是不減當初 ：-）米飯絕配。

用了酸菜魚底料，偷個懶~

用料  

酸菜肥牛鍋的做法  

1. 鍋裏倒入油，燒熱。

2. 放入酸菜魚的調料，翻炒。

3. 放入木耳，老豆腐煸炒片刻 （如果是嫩些的豆腐加水後再放）。

4. 倒入燒開的水，加適量醬油 （如果酸菜魚調料不夠鹹，可加少許鹽）。

5. 待水翻騰，依次放入牛肉片，金針菇。

6. 蓋上鍋蓋燜兩分鐘，出鍋。