肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣,還是每天需要的維生素 B羣,包括葉酸、維生素 B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素,營養更豐富,更易於人體的吸收。
用料
肥牛 | 100克 |
酸菜 | 200克 |
香菜 | 5克 |
燒烤料 | 適量 |
酸菜肥牛卷的做法
新鮮的肥牛微微的化凍準備做好吃的
自家醃漬好的酸菜切成絲在清水中浸泡一會兒去除鹽漬
浸泡好的酸菜沖洗幾遍洗淨攥幹水分
肥牛整理好平鋪在菜板上
取適量的酸菜放在肥牛的一側
順着一個方向捲成圓柱
酸菜肥牛卷卷好依次擺入盤中
鍋中燒開水將酸菜肥牛擺入鍋中大火蒸八分鐘
蒸好的酸菜肥牛打開鍋蓋滿屋飄香
蒸好的酸菜肥牛擺入盤中撒上燒烤料再撒上香菜就大功告成了
搭配大米飯和蒸螃蟹🦀️一起吃太棒了👏
哇塞好有食慾哦
好豐盛的營養早餐百吃不厭
肥牛這樣蒸着吃超級棒多餘的油脂都被蒸出來了很健康哦
肥牛搭配酸菜一起吃口感非常棒酸菜獨有的味道讓人回味無窮
每天為家人做不同營養健康豐盛的三餐是我最開心的事情
小貼士
肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣,還是每天需要的維生素 B羣,包括葉酸、維生素 B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素,營養更豐富,更易於人體的吸收。