用料
| 雞血 | 2份 |
| 生粉 | 2大勺 |
| 鹽 | 1/4小勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 雞雜（雞心、雞肝、雞腸、雞胗） | 正宗做法應該是用生的，但我喜歡熟的 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
雞血糊的做法
雞雜放鍋中煮一下切碎，蒜切小丁備用，將生粉加到雞血中，順時針攪拌均勻後加入鹽
![雞血糊的做法步驟圖，雞血糊怎麼做好吃 第2張]( "雞血糊的做法步驟圖，雞血糊怎麼做好吃 第2張")
放寬油將蒜爆香，放入雞雜炒一下，加生抽，白胡椒粉。（正宗做法雞雜應該是用生的，但是我喜歡熟的😜）
倒入雞血不停攪拌至熟。![雞血糊的做法步驟圖，雞血糊怎麼做好吃 第3張]( "雞血糊的做法步驟圖，雞血糊怎麼做好吃 第3張")
趁熱享用！
![雞血糊的做法步驟圖，雞血糊怎麼做好吃 第4張]( "雞血糊的做法步驟圖，雞血糊怎麼做好吃 第4張")
雞血糊
菜譜
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