用料
| 芹菜 | 2根 |
| 薰幹 | 5塊 |
| 木耳 | 15朵 |
| 五花肉 | 25克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1/4勺 |
| 蠔油 | 1/2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 澱粉 | 1/3勺 |
| 醋 | 幾滴 |
| 雞精 | 1/3勺 |
飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法
五花肉切片用白胡椒粉，料酒，蠔油，生抽，澱粉攪拌均勻醃製十分鐘
![下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法步驟圖 第2張]( "下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法步驟圖 第2張")
芹菜洗淨切段焯水，木耳（沒照片）泡發洗淨焯熟
![下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法步驟圖 第3張]( "下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法步驟圖 第3張")
薰幹切成和芹菜一樣長短的段
![下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法步驟圖 第4張]( "下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法步驟圖 第4張")
鍋內油熱先炒肉片，成熟後依次加入葱薑末，薰幹，木耳，芹菜翻炒均勻即可，灰常下飯。
![下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法步驟圖 第5張]( "下飯菜：肉片薰幹炒芹菜的做法步驟圖 第5張")
下飯菜：肉片薰幹炒芹菜
菜譜
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