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羊肉疙瘩湯

菜譜 閲讀(1.61W)
羊肉疙瘩湯的做法步驟圖,羊肉疙瘩湯怎麼做好吃

用料  

羊肉,葱,姜,麪粉
各種配菜

羊肉疙瘩湯的做法  

  1. 麪粉提前弄,比麪條面水多點,放在一邊幾個小時,可以吃起來有勁道

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  2. 油燒好,放入姜,先把比較肥的羊肉放進去,爆油,再放全部羊肉

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  3. 爆出水,水發掉,然後放料,把羶味帶走,炒一會,等羊肉變色看起來像熟了,再放葱姜,醬油再炒一會

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  4. 做疙瘩湯,就加水,小火悶,悶熟,加入疙瘩,各種東西

  5. 如果是炒白菜,就是少放點水,羊肉熟了放白菜