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用料
大疙瘩湯的做法
香菇切片,也可以留一兩個開美美的十字花刀。胡蘿蔔切絲。蝦去殼切丁,保留幾隻整顆爽歪歪!
熱鍋加少許鹽,配菜下鍋炒,(美美的胡蘿蔔素要過油才能保留被我們吸收呀~)蝦容易熟所以要最後再放噢!加水淹沒!
和麪(面裏記得加一丟丟鹽調味噢!),大疙瘩跟其他不一樣的就在於和麪和成一大坨就行啦!等水咕嘟了,一團一團揪到鍋裏,手忙腳亂簡直棒呆呀!
開動!
小貼士
美味的湯加一點胡椒粉,瞬間就更加鮮美啦!
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