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夏日裏吃完的西瓜皮,你是否扔掉了呢?那可是浪費了一道開胃美食哦!西瓜皮有清涼解暑的作用,今天就來介紹一款非常簡單的醃製西瓜皮,早餐搭配白粥吃,非常下飯。
用料
夏日必備 醃製西瓜的做法
吃過的西瓜皮將紅壤和外皮切掉,然後可以根據個人喜好切片或切塊切條。我這裏切成了小細條,更容易吸收調料。
將切好的西瓜皮洗淨,再放入鹽水裏泡30分鐘
將西瓜皮放入保鮮盒中,倒入生抽,醋,糖適量,這一塊完全根據個人喜好。然後放入冰箱讓其入味,第二天就可以吃啦!就是這麼簡單哦
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