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原方是@ctlin 的無蛋無奶芝麻餅乾 減半做的 沒有芝麻多放了芝士粉 沒想到烤出來的鹹甜口味小盆友還蠻喜歡的 紀錄一下
用料
一盆搞定系列之香脆芝士小餅的做法
植物油(我用的玉米油)加糖攪拌到糖完全融化
低粉加芝士粉過篩到1中 攪拌均勻
根據麪糰情況酌情加少量水拌勻 能用擀麪杖擀開即可 可以用刮板將麪糰分兩半再重疊按壓幾次 烤出來分層會更多
擀3mm薄片 叉子扎孔 餅乾模造型 180度12分鐘左右
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