印度飛餅是個寶系列之2 「芝士香腸卷」

早餐吃什麼？
這是每天早上一睜眼就會思考的問題，有時在前一天晚上睡前就開始計劃了。
通常，早餐肩負着清理剩菜的重大使命。
於是，打開冰箱，看到一袋還剩個底子再不吃就要丟掉的馬蘇裏拉芝士碎。
嗯，還有2根火腿腸。
好吧，又輪到印度飛餅出場了。

今天，‘’印度飛餅是個寶/ 要好好利用之‘’系列再添新成員。

印度飛餅是個寶系列之1「香蕉流心派」


印度飛餅是個寶系列之3「紅豆沙蛋黃酥」


印度飛餅是個寶系列之4「香腸麻花捲」


印度飛餅是個寶系列之5「開心麻花烤蛋」

用料  

印度飛餅是個寶系列之2 「芝士香腸卷」的做法  

1. (1)印度飛餅 (2)火腿腸 (3)芝士碎 (4)蛋黃液

2. (1)飛餅上平鋪芝士碎，如果喜歡味道更豐富的可以先刷上番茄醬或花生醬或果醬，再鋪芝士碎 (2)把火腿腸放在飛餅一端，然後飛餅包裹住火腿腸，從一邊卷至另一邊 (3)刷蛋黃液，撒芝麻

3. 烤箱180°C/350°F 烤20分鐘即可

4. 其實只有吃一個的肚量，結果吃了兩個，感覺中午飯已經不需要了。

小貼士

如果有帕瑪森乾酪，還可以在刷上蛋黃液之後，除了撒芝麻，也撒一些乾酪粉，會很香。
當然，這不是必須動作。